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Gastronomía del norte de España

España se caracteriza por muchas cosas, entre las que destacan: El arte, la cultura, arquitectura, muchos siglos de historia, pero sobre todo, quien piense en España en seguida se le vendrá a la mente la amplia gastronomía con la que contamos, de norte a sur y de oeste a este, ademas son muchos los restaurantes que día a día suben sus persianas y que con mucho esfuerzo obtienen una estrella Michelin (Tres estrellas quiere refleja  una cocina excepcional , por lo que es un restaurante al que merece ir, dos estrellas indica alta  calidad de primera clase y  una estrella significa un restaurante muy bueno en su categoría) cada año el listado se hace más amplio. No obstante aunque estos restaurantes se caractericen por tener una cocina minimalista y de vanguardia, no podemos olvidarnos de nuestros platos más típicos y quien mejor que contarnos de estos platos que los cerrajeros de seguridad ya que al tratarse de un oficio con cientos de años, y que proviene de los herreros, saben de todos los platos más castizos y contundentes, ya que sin una buena alimentación la apertura de puertas no es posible.

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Los cerrajeros de Zaragoza nos indican los mejores y más típicos platos de Aragón, entre los que destaca la borraja, esta verdura se cultiva en los campos aragoneses y se constituye como plato típico y regional, las formas de prepararla son diversas, desde la elaboración más sencilla con patata cocida y un chorizo de aceite de oliva, hasta revuelto con setas o las deliciosas borrajas con almejas y gambas. Este alimento se caracteriza por muchos beneficios como el diurético y es a día de hoy uno de los platos estrella en la gastronomía aragonesa.

Por otro lado los cerrajeros de seguridad nos hablan de el ternasco de Aragón caracterizado por su denominación de origen se constituye como un plato de alto nivel. Las formas de preparación también son variadas por lo que se puede presentar como chuletas a la brasa (de pierna o de palo)  como la pierna entera asada con unas patatas a la panadera, de ambas formas es un plato exquisito, que aunque se puede comer cualquier día se destina más a celebraciones y día festivos, cuando se reúnen la familia, según nos cuentan los cerrajeros en Zaragoza.

Otros platos típicos de la gastronomía española del norte más allá de Aragón, los cerrajeros no indican que en sus visitas a otras comunidades del norte destacan los siguientes platos típicos:

En la zona de Galicia, destaca sin duda el marisco, en todas sus variedades, desde las zamburriñas, cigalas, centollas, todos ellos elaborados a la plancha o cocidos con auténticos manjares. Los cerrajeros de la región de Asturias destacan sin duda las fabes, entre las que se caracterizan las Fabes con almejas, o a la asturiana, un plato contundente que se puede encontrar en cada casa o restaurante que tenga abierta sus persianas.Si nos vamos al país vasco (tierra de la gastronomía por excelencia) encontraremos platos como el marmita o el bacalao a la vizcaína.

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Recomendaciones de los profesionales en España

España es un país con una gran riqueza cultural y gastronómica, eso no es un misterio para nadie por ello vamos a daros unos consejos de parte de uno de los cerrajeros de seguridad de España de los lugares imperdibles para quien visite el país.

Comer una paella: Es el plato tipo español, y por supuesto algo típico de España que ningún cerrajero puede dejar de probar. Su contenido varia, según la parte de España donde se come, ya que en Valencia por ejemplo además de ser la comunidad paellera por antonomasia, se prepara con pollo y judiones, mientras que el sur de España se tiende a comer más la paella con marisco. No obstante ambas están riquísimas por lo que conviene encontrar un restaurante donde las sirvan y cuanto suban las persianas, pedir una mesa.

Ir a los San Fermines: Para los cerrajeros que les gusten las emociones fuertes, o si simplemente se quiere disfrutar del ambiente estupendo de la fiesta, tienen que apuntar en su calendario el día 7 de Julio ya que el San Fermín se puede vivir corriendo, tras los toros en la calle de la estafeta o para los que no sean tan valientes, simplemente disfrutando de las calles de Pamplona, tomando unas tapas.

Visitar Sevilla: La capital de Andalucía es un punto de referencia para los cerrajeros que quieran vivir la tradición española al máximo. A lo largo del año diferentes  acontecimientos culturales se van sucediendo, además la ciudad en si tiene grandes monumentos llenos de encanto, como la plaza de España, la Torre del Oro o el parque Maria Luisa. El acontecimiento mas importante es la feria de abril, donde el flamenco se apodera de las calle y los vestidos típicos también. Otro acontecimiento importante es la Semana Santa donde la pasión se vive intensamente en sus calles.

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Visitar la capital: Madrid es sin duda la ciudad que no se puede dejar de visitar, por lo que los cerrajeros recomiendan visitarla. Los monumentos son innumerables, desde el Palacio Real donde se puede visitar su belleza junto la catedral de la Almudena, hasta la plaza mayor, donde poder tomar un café con leche. No debe pasar por alto la visita a la puerta del sol, donde se encuentra el Oso del Madroño, y el km cero del país donde empiezan todas las carreteras. En cuanto a los eventos Madrid es líder en ello ya que a lo largo de la Gran Vía se puede disfrutar de de diferentes teatros, donde varios musicales se pueden disfrutar. Si lo suyo son las compras, no se puede olvidad de pasear por la calle Serrano, donde se suceden las persianas de las marcas más exclusivas de modo. Para los amantes del arte, podrán visitar varia exposiciones, en museos como los del Prado o el Museo Reina Sofía,

Estos son algunas de las recomendaciones que no pueden perderse en España desde Zaragoza ciudad San Jorge ni ninguna persona que quiera disfrutar de la cultura y encanto de España, si tiene un poco mas de tiempo no olvide visitar alguna de las maravillas playas, y el encanto del norte de la península.